Ingredientes:
· Azeite (q.b.)
· Sal (q.b.)
· Pimenta preta
· 200 gr de bacon aos cubos
· Ovos (1 por pessoa)
· 150 gr de queijo parmigiano ralado
· 1 pacote de esparguete GARFALLO (tem que ser uma massa italiana, não pode ser esparguete normal)
Preparação:
1 - Bata bem os ovos com o sal, a pimenta preta e o queijo ralado até criar um creme cremoso.
2 - Numa frigideira, salteie o bacon com um fio de azeite.
3 - Coza o esparguete. Assim que estiver cozida escorra a água.
4 - Misture bem o esparguete com o creme para os ovos não granularem.
5 - Coloque o bacon por cima da massa e sirva.
Bom apetite!