Joana Candeias é Chef e proprietária do restaurante "À Lagardère", em Samora Correia, onde trabalha em parceria com a mãe, Carla Candeias. Juntas, mãe e filha criam uma cozinha que mistura tradição e inovação. Um dos pratos de destaque da chef Joana é o torricado de bacalhau, a sua imagem de marca, assim como os ovos rotos e os croquetes de alheira.
Veja o vídeo!