Tem abóbora em casa e não sabe o que fazer com ela? Ana Figueiras deixa-lhe dicas deliciosas do que pode fazer e este bolo pode mesmo surpreender tudo e todos. Veja toda a receita abaixo:
Ingredientes:
- 4 ovos
- 180g de açúcar
- 80g de óleo
- 260g de farinha
- 100g de abóbora raspada
- 100ml de sumo de laranja
- 20g de fermento
Preparação:
1 - Numa taça colocar os ovos, o açúcar, o óleo e mexer tudo.
2 - Adicionar a abóbora e o sumo de laranja.
3 - Por fim, juntar o fermento e colocar numa forma forrada a papel vegetal.
4 - Cozer em forno pré-aquecido a 160 graus durante 25 minutos.
Quando chegou a Inglaterra, Ana sentiu a falta dos bolos da mãe e da tradição portuguesa, o que a motivou a começar a fazer os seus próprios bolos. A diferença nos bolos ingleses, com muito açúcar, levou-a a adaptar e experimentar receitas, tornando-se uma autodidata com a ajuda da mãe e dos filhos. A história de Ana demonstra como a paixão pela culinária pode nascer da saudade e da vontade de preservar tradições.
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Dentro da Casa Feliz, há espaço para todos e todos os espaços são ocupados pelas mais variadas rubricas, prometendo emoções fortes e muitas gargalhadas.
Diana Chaves e João Baião são os anfitriões desta casa que está sempre de braços abertos para receber e dar a conhecer as melhores histórias!