O chef Júlio Fernandes apresentou na Casa Feliz uma receita de bacalhau tropical que promete surpreender o seu paladar. Com ingredientes como caril e louro, este prato exótico é uma explosão de sabores que o transportarão para terras tropicais.
"Atenção que o louro tem que se tirar sempre no final" alertou o chef.
Não perca a oportunidade de aprender a preparar esta iguaria e impressionar os seus convidados.
Ingredientes
- 600 gr de bacalhau desfiado
- 3 folhas de louro
- 500 gr de nata culinária
- 200 g de cebola
- 20 ml de azeite
- 45 g de gengibre ralado
- 400 g de polpa de manga
- 500 g de polpa de abacaxi
- 20 g de alho
- 100 g de queijo emmental ralado
Modo de preparação no vídeo acima!
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