Receitas

Bacalhau tropical! A receita do Chef Júlio que o vai surpreender

O chef Júlio Fernandes apresentou na 'Casa Feliz' um prato com inspiração brasileira que vai revolucionar a sua cozinha!

SIC

O chef Júlio Fernandes apresentou na Casa Feliz uma receita de bacalhau tropical que promete surpreender o seu paladar. Com ingredientes como caril e louro, este prato exótico é uma explosão de sabores que o transportarão para terras tropicais.

"Atenção que o louro tem que se tirar sempre no final" alertou o chef.

Não perca a oportunidade de aprender a preparar esta iguaria e impressionar os seus convidados.

Ingredientes

  • 600 gr de bacalhau desfiado
  • 3 folhas de louro
  • 500 gr de nata culinária
  • 200 g de cebola
  • 20 ml de azeite
  • 45 g de gengibre ralado
  • 400 g de polpa de manga
  • 500 g de polpa de abacaxi
  • 20 g de alho
  • 100 g de queijo emmental ralado

Modo de preparação no vídeo acima!

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