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Chef Júlio recorda: "Sou do tempo em que se dizia, sai daqui, isto não é para homens!"

De lava-pratos a chef premiado, Júlio conquista o Prémio Nacional de Gastronomia com sabor e coração

SIC

A história de Júlio é feita de trabalho duro e paixão pela cozinha, começando como lava-pratos e chegando ao topo da gastronomia nacional. Distinguido com o Prémio Nacional de Gastronomia, o chef revelou no 'Estamos em Casa', que a inspiração vem dos sabores caseiros da tia. Para Júlio, a sua equipa é mais do que colegas, é a sua verdadeira família. Uma receita de dedicação, memórias e muito talento.

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