Se está à procura de uma sobremesa rápida, deliciosa e perfeita para surpreender os convidados de última hora, a tarte de mirtilos pode ser uma opção ideal.
O site Taste of Home revela uma receita simples de seguir e que fica pronta em breves minutos. O melhor? Combina na perfeição com uma bola de gelado.
Ingredientes:
- 1/2 chávena de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3/4 chávena de água
- 4 chávenas de mirtilos frescos
- 1 embalagem de bolachas digestivas
Modo de preparação:
Passo 1: comece por misturar o açúcar com o amido de milho numa tigela. Adicione a água e mexa bem. Leve esta mistura ao lume e deixe cozinhar durante dois minutos.
Passo 2: acrescente os mirtilos e deixe ao lume por mais três minutos, até que ganhem um brilho natural e o molho engrosse
Passo 3: triture as bolachas digestivas e forre o fundo de uma tarteira, pressionando bem com a ajuda de um copo para criar uma base uniforme.
Passo 4: verta os mirtilos sobre a base de bolacha e deixe arrefecer antes de servir.
Por fim, adicione uma bola de gelado com sabor à sua escolha.