As alergias são respostas exageradas do sistema imunológico a substâncias normalmente inofensivas, como poeira, pólen, ácaros, pelos de animais ou certos alimentos.
Embora os medicamentos anti-alérgicos ajudem a controlar os sintomas, a alimentação também pode ser uma poderosa aliada no fortalecimento do organismo e na redução das reações alérgicas.
Alguns alimentos possuem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e imunorreguladoras que podem atenuar os efeitos das alergias.
Alimentos ricos em vitamina C
A vitamina C é um antioxidante natural que ajuda a reduzir a liberação de histamina — a substância responsável por muitos dos sintomas alérgicos, como espirros, coceira e congestão nasal. Além disso, fortalece o sistema imunológico.
Boas fontes:
- Laranja, acerola e kiwi
- Morango, abacaxi e goiaba
- Pimentão e brócolos
Alimentos com ómega-3
O ómega-3 tem ação anti-inflamatória e pode reduzir os sintomas de alergias respiratórias, como asma e rinite, ajudando também a modular a resposta do sistema imunológico.
Boas fontes:
- Peixes gordurosos (salmão, sardinha, atum)
- Linhaça e chia
- Nozes
Alimentos probióticos
Probióticos são bactérias benéficas que ajudam a equilibrar a flora intestinal, fundamental para o bom funcionamento do sistema imunológico. Estudos mostram que o intestino saudável pode reduzir reações alérgicas, especialmente em crianças.
Boas fontes:
- Iogurte natural e kefir
- Kombucha
- Miso e chucrute (sem pasteurização)
Cúrcuma (açafrão-da-terra)
A cúrcuma contém curcumina, um potente anti-inflamatório natural que pode ajudar a diminuir os sintomas alérgicos, especialmente os respiratórios.
Como usar:
- Em chás, sopas, arroz, ou misturada com leite vegetal
- Sempre combinada com pimenta preta para potencializar a absorção
Alho e cebola
Ricos em quercetina, um flavonoide com propriedades anti-histamínicas e antioxidantes, o alho e a cebola ajudam a reduzir a produção de histamina no organismo. Note também que quanto mais crus, maior o efeito. Dica: experimente usá-los em molhos ou saladas.
Frutas ricas em antioxidantes
Além da vitamina C, frutas como morango, framboesa e mirtilo são ricas em antioxidantes que combatem os radicais livres e reduzem processos inflamatórios associados às alergias.
De forma a combater as alergias, a combinação de uma alimentação balanceada com alimentos naturais e funcionais pode ser uma estratégia poderosa para o alívio dos sintoma. Afinal, cuidar da imunidade é um dos caminhos mais eficazes para viver com mais saúde e qualidade de vida.